これはなんだと思いますか？😲
何か見えていますね。🥒
実はゴーヤなのです。
一般的には、ニガウリ（苦瓜） もしくはゴーヤーと呼ばれていますが、個人的にはゴーヤと呼ばれているのをよく耳にします。ゴーヤは栄養が豊富でゴーヤ1本あたりのビタミンC含有量は、キュウリやトマトの約5倍、レモンの約2倍含まれており、また通常ビタミンCは加熱に弱いのですが、ゴーヤは野菜の中でも加熱に強いという特徴を持ちます。ビタミンE、カリウム、食物繊維なども豊富で、糖質をエネルギーに変えるビタミンB1も含まれているそうです。
ゴーヤチャンプルーにして美味しく頂きます。😊
